Вырастить богатый урожай, сохранить его и переработать
Вырастить богатый урожай, сохранить его и переработать Фото Х, Пайдоева
  • 23 Ноябрь 2017

Вырастить богатый урожай, сохранить его и переработать

— таковы важнейшие задачи, стоящие перед тружениками агропромышленного комплекса и пищевой промышленности республики.

Свою помощь в их решении предлагают около 120 компаний из 16 стран, участвующих в международных выставках сельского хозяйства —  «UzAgroExpo», пищевой промышленности и продуктов питания — «UzProdExpo», открывшихся вчера в НВК «Узэкспоцентр».

Для того чтобы выращивать хорошие урожаи, у наших земледельцев есть и знания, и мастерство, и трудолюбие. Это они не раз подтверждали на деле. 

Сегодня при постоянном внимании со стороны руководства республики они могут максимально раскрыть свой потенциал, увеличить производство сельскохозяйственной продукции, организовать ее правильное и длительное хранение, наладить переработку для выпуска продукции с высокой добавленной стоимостью, конкурентоспособной как на внутреннем, так и на внешнем рынке. 

Чтобы добиться всего этого, фермерам и дехканам нужно многое, в том числе и из представленного в экспозиции открывшихся выставок.

К примеру, немало в работе земледельцев зависит от уровня механизации. Поэтому в рамках «UzAgroExpo» они могут ознакомиться с широким спектром сельскохозяйственной техники и оборудования, предлагаемыми, например, СП ООО «Chirchiq Mash Agro».

Здесь же, на открытой демонстрационной площадке перед выставочным павильоном, внимание привлекает линейка тракторов «Беларус». По словам Махмуда Рустамова, директора ЧП «Planeta Servis», являющегося официальным дистрибьютором МТЗ в Узбекистане, продукция Минского тракторного завода хорошо знакома у нас на селе, где используется не одно десятилетие и отлично зарекомендовала себя в работе. Тракторы нового поколения тоже пользуются спросом и их приобретают практически во всех регионах. 

Поэтому в ближайшее время планируется создать в Узбекистане сервисный центр для обслуживания техники МТЗ и так называемый шоу-рум, где будут демонстрироваться новые модели. Есть задумки и по поводу того, чтобы организовать у нас в республике капитальный ремонт старых моделей тракторов этого производителя. По некоторым подсчетам, в Узбекистане несколько тысяч таких тракторов, которые смогут после ремонта еще долго послужить хозяевам.

Наряду с современной сельхозтехникой важно внедрять и новые технологии. В частности, с каждым годом по всей республике растут площади под фруктовые сады, где используются интенсивные технологии.

— В этом есть и вклад компании «OSC» из Турции, — говорит менеджер Санжар Таджибаев. — Уже реализован проект по разбивке интенсивного яблоневого сада на 100 гектарах в Ташкентской области. Сейчас создаем интенсивный сад уже на 1 000 гектаров в Самаркандской области. Наши специалисты сопровождают каждый проект, консультируют заказчика, обучают персонал. То есть в итоге заказчик получает стабильно плодоносящий сад, который уже на третий год может дать до 50 тонн урожая с каждого гектара, а на четвертый-пятый год — до 100 тонн.

В последнее время по инициативе главы государства в аграрном секторе активно развиваются новые направления. В частности, постановлением Президента создана Ассоциация производителей и экспортеров грецкого ореха.

— Это направление очень перспективно, — поясняет проект-менеджер ассоциации Санат Маматов. — До сих пор под ореховодство при наших благоприятных природно-климатических условиях использовалось всего пять процентов пригодных для этого земель. В индивидуальном порядке сельчане занимались выращиванием грецкого ореха еще на десяти процентах. А вот 85 процентов пригодных земель не использовалось. А ведь здесь можно получать хорошие урожаи грецкого ореха, который пользуется спросом не только у нас, но и во многих других странах. Теперь надо усиленно работать над созданием ореховых садов. Сейчас организуется специальная лаборатория, на площадях которой будут выращиваться семена высокоурожайного и засухоустойчивого сорта грецкого ореха с учетом местных условий. А в Джамбайском районе Самаркандской области ООО «Sag Agro» уже заложило плантации грецкого ореха на 300 гектарах.

Увеличение производства сельскохозяйственной продукции требует и создания соответствующих мощностей для ее хранения. Свои услуги в решении этого вопроса предлагают и участники выставки. Например, как считают представители компании «Geerlofs» из Нидерландов, в этом может пригодиться и опыт ее специалистов. Они  уже реализовали в Узбекистане шесть проектов, в частности, в Самаркандской, Ташкентской и Фергандской областях по строительству современных хранилищ для плодоовощной продукции мощностью от 2 000 тонн. Сейчас в процессе разработки находятся еще четыре проекта. А участие в выставке, как считают в «Geerlofs», дает возможность найти новых заказчиков в Узбекистане.

В той части экспозиции, которая посвящена переработке сельхозпродукции, можно выделить новичка — недавно созданное ООО «Agro Farovon Zamin».

— На 300 гектарах мы выращиваем разные виды сельскохозяйственных культур, а также заключаем договоры с местными фермерами на поставку выращенного ими урожая на переработку, — рассказывает директор предприятия Нодир Хамраев. — За сутки на современном оборудовании от известных бельгийских и турецких производителей обрабатываем и сушим до 60 тонн свежей продукции. Выпускаем сушеный красный и зеленый перец, кабачки цукини. Продукция в основном ориентирована на экспорт, налаживанием которого мы сейчас усиленно занимаемся.

Приведенное выше — только малая часть примеров того, что представлено на выставках. А здесь, к примеру, много предложений для тех, кто занимается животноводством. Это и отбор, поставка и выращивание племенного скота, и корма, и оборудование молочных ферм, и средства для ветеринарии, и т. д. В экспозиции и стенды участников, представляющих оборудование, и технологии для организации и развития птицеводства. Немало интересного — от оборудования для жарки семечек и орехов до   тары и упаковки — могут узнать и увидеть специалисты пищевой промышленности. 

Одной из особенностей выставок являются объединенные стенды Алтайского региона и Новосибирской области из России. И если первый хорошо известен у нас производимой там сельхозтехникой и знаменитыми алтайскими травами, что и представлено на стенде, то предприятия Новосибирской области предлагают комбикормовые мини-заводы и современные биогазовые установки. Так что есть интерес к развитию делового сотрудничества не только между странами, но и на уровне их регионов.

Как отметили организаторы, экспозиция нынешних выставок увеличилась на 40 процентов по сравнению с прошлым годом, что свидетельствует об интересе зарубежных и отечественных компаний к многочисленным проектам, реализуемым в нашей стране с внедрением новейших технологий и разработок, в том числе в пищевой индустрии и агропромышленном секторе. И с этим, поговорив с участниками мероприятия, нельзя не согласиться.

Собир АЛИЕВ.

Последние новости